单项选择题
分档宴会菜单的目的是控制分档宴会()。
A.定价B.收入C.成本D.利润
单项选择题 既是餐厅产品正式销售的开始,也是提供优质现场服务的重要工作,是指()。
单项选择题 验收食品原材料数量时,一般尾数差额不超过()。
单项选择题 中型独立餐饮企业组织机构模式是()。