单项选择题 食品雕刻宝剑刀其实指的就（）。

单项选择题 一套食品雕刻刀具里，V形刀和U形刀一般大小有（）把。

单项选择题 食品雕刻V型刀和U型刀的长度一般为（）cm，太长或太短不好使用。