单项选择题
制作芝麻凉卷的第一步是将搓好的糯米饭滚上（）
A.白糖 B.红糖 C.豆沙 D.熟芝麻末
单项选择题 炸制酥盒，生坯入油锅的最佳温度为（）
单项选择题 调制冷水面坯注意事项之一是（）和水的温度要恰当。
单项选择题 松质糕的基本工艺流程是（）
