判断题
一般来说，适当提高温度，可以提高酶的溶解度，所以提取时温度越高越好。
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判断题 常用硫酸铵盐析沉淀酶蛋白。
判断题 盐析沉淀酶蛋白时，溶液的pH值应调节到远离酶的等电点。
判断题 在酶的抽提过程，抽提液的pH应接近酶蛋白的等电点。
