单项选择题
测量细菌菌落总数时,培养的温度是()
A.10℃ B.28℃ C.37℃ D.43℃
单项选择题 酱油在食用过程中,有时其表面会产生一层膜,形成该膜的微生物是()
单项选择题 冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于()的环境,代谢水平大大降低
单项选择题 为保持消毒乳有一周的货架期,牛乳消毒后应立即冷却到()