单项选择题 超高压杀菌是将食品在200-600MPah（）下进行短时间的处理。

单项选择题 巴氏杀菌技术是将食品在低于（）℃温度下保持一定时间。

单项选择题 （）包装中充入的保护性气体-般为氮气和二氧化碳。