多项选择题
鱼贝类脂质的特点（）。
A.低温下具有流动性 B.富含n-3多不饱和脂肪酸含量高 C.脂肪含量较低 D.饱和脂肪酸含量高
多项选择题 影响鱼贝类脂质变化的因素包括（）。
问答题 水产冷冻食品特点？
问答题 贝毒素会污染哪些海洋生物？
