问答题
水产冷冻食品特点？
1.选择优质水产品为原料，并经过适当的前处理2.采用快速深温冻结方式3.在储藏流通过程中保持-1......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 贝毒素会污染哪些海洋生物？
问答题 测鲨鱼的鲜度用挥发性盐基氮指标是否准确，为什么？
问答题 影响鱼贝类鲜度微生物评定的因素有哪些？
