单项选择题 关于蛋及其制品的卫生管理，不正确的是（）。

单项选择题 腌腊肉制品类亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）的最大残留量是（）。

单项选择题 易出现多环芳烃污染的肉制品是（）。