单项选择题
乳品厂在对原料乳进行酒精试验时,所用的酒精浓度为()。
A、65% B、68%或70% C、75% D、95%
单项选择题 末乳成分中除()外,其他成分均较常乳高。
单项选择题 对箱或桶包装的全脂乳粉进行取样,则需开启总数的()。
单项选择题 乳中加水时密度会降低,每加10%的水,密度约降低()。