单项选择题
食品腐败后产生的腐臭是（）分解的结果。
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.淀粉 D.有机酸
单项选择题 饭店厨房的配置，应考虑到食品、污物和人员的出入，一般设置的通道有（）
单项选择题 记载了当时人们已学会了运用火候与调和滋味的是（）
单项选择题 中国清真菜起源于（）
