单项选择题 下列关于α-螺旋的叙述，哪些是错误的（）

单项选择题 蛋白质哪一种水解过程中由于多数氨基酸被遭到不同程度的破坏，产生消旋现象？（）

单项选择题 蛋白质分子在280nm处有吸收峰，它主要是由哪种氨基酸引起的（）