问答题
发现客人损坏餐厅物品时；怎么办？
（1）马上上前清理碎片。 （2）询问客人有无受伤（如碰伤马上采取措施）。 （3）待客人用餐完毕后婉言向客人收取赔偿费。
问答题 伤残人士进餐厅吃饭，服务员应怎么办？
问答题 服务员小王在“为一桌客人点菜时，客人连续点了两个菜都是餐厅刚刚售完的，此时小王应该采取什么办法弥补这一憾事呢？
问答题 怎样布置自助餐的餐台。
