单项选择题 适用于米面、干制品、罐头、冻货和蔬菜瓜果等食品原材料需要量的确定方法是（）。

单项选择题 食品原材料货物验收一般监场人有（）。

单项选择题 餐饮产品价格调整方法的基本原理是：产品价格越高，销售量越小；反之亦然。该方法是（）。