判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，在旅客面前不得吸烟、吃东西、剔牙齿和出现其他不文明、不礼貌的动作。

判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，遇有工作失误之处，应向旅客表示歉意，不得强词夺理。

判断题 《铁路旅客运输管理规则》规定，饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》，加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理，严防食物中毒。