问答题
粉果馅和糯米鸡馅有什么区别?
粉果馅:芡汁少、干洁、松散、微黄色、肉幼粒、笋切幼片,起率110%120%。糯米鸡馅:汁大、湿润、金黄色、肉类、笋片均为......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 生肉包馅和滑肉包馅区别在哪里?
问答题 虾饺成品不够爽口是什么原因?
问答题 广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样?