判断题
碟形香槟杯,是一种倒锥形(V 型)的带柄玻璃杯,是用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼的一种典型杯子,也是最常见的鸡尾酒杯,因此它有时候也直接被称作“鸡尾酒杯”。
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判断题 主餐刀、叉是西餐中主要的一副餐具,主要用于食用西餐中除了鱼类、海鲜之外的各种主菜,其中主餐刀带齿,用于切割肉类大菜,主餐叉用于插取肉类大菜。
判断题 开胃品刀主要用于切黄油,是西餐用具中最小的餐刀。
判断题 西餐桌布和餐巾往往配套使用,共同烘托和装饰台面,与西餐用餐环境融为一体。