单项选择题 常吃（）可改善动脉粥样硬化，抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高。

单项选择题 北味面点以（）、杂粮类制品为主，偏重于（）制作。

单项选择题 猪肉切丝，旺火急炒，维生素B1的损失率约为（）。