名词解释
酒店经营管理
是指酒店的管理人员为了达到酒店的目标而有意识、有计划地进行各种经济活动的总称。
单项选择题 属于酒店承运过程策划的是（）
单项选择题 在制定酒店计划的任何环节都要从店情和市场情况出发，这体现了计划的（）
单项选择题 酒店通过抓住与顾客会面的短暂机会尽可能多地获取顾客对本酒店服务的看法和评价，这种顾客的评价形式为（）
