单项选择题
干热灭菌的温度应严格控制在()范围内,否则包装器皿的纸张和棉花会自燃烧焦
A.160℃-170℃ B.180℃ C.190℃ D.200℃
单项选择题 干热灭菌是食品卫生检验中常用的一种灭菌方法,它不适用于()的灭菌。
单项选择题 下列食物的变质主要由霉菌造成的是()
单项选择题 制作酸乳最常用的菌种是()