单项选择题 鱼糜是一种高蛋白、（）脂肪和（）热量、凝胶性强的鱼肉冷冻制品。

单项选择题 工业化生产的鱼糜及鱼糜制品始于（）国家。

单项选择题 鱼糜制品质量指标中最重要的是（）。