单项选择题
讲究简洁.时尚,追求中国书画写意以及西方美学艺术宣染效果,以适应现代人们的工作生活以及审美观念。这体现在对()进行融合。
A.食材烹饪方法B.菜肴盘饰C.器皿装饰D.菜肴口味
单项选择题 ()含糖量低,也不会增加卡路里。它不仅是一种填充剂,而且可以吸收油脂。
单项选择题 下面哪一种食品辅助剂不属于惊喜系列()
单项选择题 胶化的作用是通过()的方式来改变食材的内部结构,使食材可以以另一种形状展现。