单项选择题 用料庞杂，选料精细，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻是（）的特点。

单项选择题 官府菜中的谭家菜属于（）地域的。

单项选择题 萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜两大类群，中国萝卜依据栽培季节分为四个基本类型，杭州笕桥大红缨萝卜属于（）