单项选择题
（）溶液对微生物性污染物具有抑制作用；
A、水发 B、碱发 C、油发 D、砂发
单项选择题 （）就是使水沿着原料中水蒸发而出的通道进入干货内，使原料膨润而软韧，显然其易腐性较高。
单项选择题 提倡使用液体烟熏法重要的原因是（）。
填空题 评价箭炸油聚合物含量的卫生指标为（）；
