单项选择题
品尝冰淇淋产品时，能感觉到不溶化白色物质，可能是（）
A.冰晶过大B.脂肪凝结C.糖析出D.不溶解的稳定剂
单项选择题 压榨或成熟温度过高会造成干酪（）
单项选择题 莫扎雷拉干酪标准的色泽呈（）
单项选择题 乳粉杂质度过高的主要原因是（）
