判断题 反-2-王烯醛会赋予啤酒纸板味，表明酒体老化了。（）

判断题 采用美兰染色法测定酵母死亡率，被美兰染成蓝色的酵母是活酵母。（）

判断题 异-α酸的溶解度远高于α-酸的溶解度。（）