单项选择题
蔬果面坯调制好后，面团应具有的特点是（）
A.色泽鲜艳B.有蔬果香气C.质地柔软D.以上都是
单项选择题 制作蔬果面坯，若要增加面团的韧性，可（）
单项选择题 蔬果面坯调制时，水的添加量一般为（）
单项选择题 调制蔬果面坯时，蔬果泥与面粉的比例通常为（）
