单项选择题
调制蔬果面坯时,蔬果泥与面粉的比例通常为()
A.1:1B.1:2C.1:3D.1:4
单项选择题 制作荞麦面坯,若面团颜色发黑,可能是()
单项选择题 调制荞麦面坯,若成品口感不佳,可能是()
单项选择题 荞麦面坯调制过程中,若面团出现干裂,可能是()