单项选择题
琉璃菜挂糖后应立即()处理。
A.分开并凉透 B.拔丝并凉透 C.放入冰箱 D.翻拌均匀
单项选择题 桂花糖藕的桂花应在()加入。
单项选择题 盐局鸡在炒盐时,应将盐炒到()的程度。
单项选择题 生熏白鱼时为了增加香味,在鱼的下面要铺上()。