单项选择题
二人合作式分菜服务，一名餐厅服务员应站于（）盛取菜肴，另一位协助递接宾客餐碟。
A.主人右侧 B.主人左侧 C.翻译陪同中间 D.主宾左侧
单项选择题 每道菜分菜结束后，盘子宜余下（）的菜肴，以示菜肴的宽裕及方便再添加给客人。
单项选择题 西式早餐一般提供（）和（）两种，供客人选择。
单项选择题 西式早餐餐具摆放主叉以左，主刀在右，（）放面包盘。
