多项选择题
关于必需水,下列说法正确的是()
A.必需水大多以存在于酶的水化层中B.必需水是维持酶分子间氢键、盐桥等次级键所必需C.不同的酶所结合的必需水的数量是不同的D.强极性的溶剂夺取必需水的能力较强
多项选择题 相比于水相反应体系,酶的非水相催化的优势有()
单项选择题 pH记忆现象发生的根本原因在于()
单项选择题 下列反应体系中酶的对映体选择性最高的是()