多项选择题
对猪的皮张进行检查，当发现（）时，要在屠体上做出标志，供胴体检验人员处理。
A.皮肤发红 B.皮肤破损 C.皮肤肿瘤 D.皮肤坏死
多项选择题 生猪宰后检验包括（）。
多项选择题 畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。
多项选择题 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。
