单项选择题 制作莳萝腌三文鱼的主料是净三文鱼，调料有莳萝，黑、白胡椒碎粒，粗盐，砂糖，（）。

单项选择题 咖喱油菜花的色泽：（）光亮，形态呈菜花原形，表层裹有咖喱汁。

单项选择题 泡菜色泽的质量标准是（）。