问答题
产生虾体黒变的原因是什么？
虾类的体液中存在酚酶，使使虾体内的酪氨酸氧化生成黑色素，造成虾头胸部和尾部产生黑色斑点。
问答题 浸出物的主要特点有哪些？
问答题 什么是体侧肌？
问答题 微生物污染鱼体的主要途径有哪些？
