多项选择题
啤酒酵母的特性对啤酒酿造的影响表现在（）
A.极限发酵度B.副产物的形成C.发酵速度D.啤酒的风味及稳定性E.啤酒的非生物稳定性
多项选择题 下列选项中，引起啤酒混浊的因素有（）
多项选择题 真空蒸发技术的优势有（）
多项选择题 一般麦汁煮沸时pH在一定范围内，越低越有利于（）
