问答题
葡萄酒酿造中为什么要添加SO2？主要使用的SO2产品有哪些？
二氧化硫的作用有：（1）杀菌作用：能抑制各种微生物的作用，细菌最为敏感。（2）澄清作用：添加适量......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 控制黄酒发酵醪酸败的措施有哪些？
问答题 降低黄酒中氨基甲酸乙酯的形成的措施有哪些？
问答题 黄酒发酵过程中的物质变化有哪些？
