填空题
通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（）平米，高档宴会每桌占地面积为（）平米。
10-12；12-15
填空题 西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台（）CM，与展示盘相距（）CM。
填空题 西餐摆台主刀应放在展示盘右侧，与餐台边垂直，刀柄向下，与餐台边距离（）CM刀刃向左，与展示盘相距（）CM。
填空题 美国75%-85%的葡萄酒产自加利福尼亚地区，（）是美国第二大葡萄酒生产地。
