问答题
我国今后将形成哪几种水产品冷藏链?它们将分别为消费者提供怎样品质的水产品?
我国今后将形成的水产品冷藏链有三种:(1)冰鲜冷藏链:提供优质水产品;(2)-18℃冷藏链:提供一般冷冻水产品......
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问答题 水产品为什么必需在冷藏链中运输、流通?
问答题 什么是水产冷藏链?
问答题 简述影响水产冷冻食品初期品质的因素。