问答题
什么叫绿色食品？绿色植物对保护环境有什么作用？
指安全、无公害的营养食品。 绿色植物可以： ①绿化美化环境； ②产生氧气； ③吸收环境中的污染物； ④吸收噪声； ⑤调节气候。
问答题 蔬菜在加工烹制过程中，为减少营养素的损失应注意哪些问题？
问答题 什么是烹调的八原则？
问答题 为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？
