问答题
简述蛋黄酱的原料与配方。
原料：（一）植物油。用于蛋黄酱的植物油要求是色拉油。（二）蛋原料。蛋黄酱所用的蛋原料可以是蛋黄、......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是蛋黄酱？
问答题 什么是非月桂酸型代可可脂？
问答题 什么是月桂酸型代可可脂？
