单项选择题 公开市场采购，也称为竞争价格采购，适用于采购次数频繁的物资。每一种采购物资至少要取得（）个供货单位的报价，酒店经过市场调研和比较，选择最适宜的供货商进行采购。

单项选择题 （）是酒店员工最多、管理难度较大的部门。

单项选择题 前厅部为宾客提供各类咨询服务，搜集宾客对酒店的建议和意见、处理宾客投诉、了解宾客的需求和整理宾客档案信息等。因此，前厅部是酒店（）。