单项选择题
荔枝形花刀中，原料的进料深度和两刀相交的角度分别为（）
A.3/4、80°B.3/4、90°C.4/5、90°D.4/5、80°
单项选择题 削菊花形花刀，刀深为原料厚度的（）
单项选择题 将花生米加工成末应采用（）
单项选择题 下列适合直刀推的原料是（）
