单项选择题 清酥类面胚除了三等分折叠方式还有（）折叠方式。

单项选择题 清酥类面胚经过两次折叠后需要先静置、（）一段时间再进行下一轮的擀压、折叠。

单项选择题 烘烤清酥产品生胚时由于（）的作用使其各层面膨胀变大。