单项选择题
潮州菜有“三多”烹调特色。以下选项中不属于这“三多”之一的是()。
A.海鲜品种多 B.甜菜品种多 C.素菜品种多 D.酱碟品种多
单项选择题 阈值是衡量()的标准。
单项选择题 在生物学分类里,鲑鱼属于()。
单项选择题 菜品调味有多种方法,从不同的角度可分为不同类型的调味方法,按调味的时机可以划分为()调味方法。