单项选择题 常见的结球甘蓝有（），青结球甘蓝，紫结球甘蓝等。

单项选择题 （）呈椭圆形或长钝角三棱形，外皮棕褐色，有显著纵沟及浅棱线，质坚硬，破开后内为灰色，见白色种仁。

单项选择题 “豆腐脑”的主要原材料是（）。