判断题
糖油馅中的糖必须是白砂糖。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 制作蔬果面坯，若面团颜色不均匀，可能是（）
单项选择题 调制蔬果面坯，若成品口感粗糙，可能是（）
单项选择题 蔬果面坯调制过程中，若面团出现气泡，可能是（）
