单项选择题
调制蔬果面坯,若成品口感粗糙,可能是()
A.蔬果泥未打碎B.面粉质量差C.揉面不充分D.以上都是
单项选择题 蔬果面坯调制过程中,若面团出现气泡,可能是()
单项选择题 制作蔬果面坯时,若要面团更筋道,可()
单项选择题 调制蔬果面坯,若面团太稀,应()