问答题
简述新桶的使用与旧桶的再次使用操作方法。
（1）新桶的使用新橡木桶购置后应尽快使用，尽量不要让橡木桶空置。建议在清水清洗的同时进行二氧化硫处理，即用含二氧化硫量为......
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问答题 简述原酒品评的主要目的。
问答题 原酒管理过程中应注意哪些事项？
问答题 葡萄酒香气的缺陷一般有哪些？
