单项选择题
研究表明,在防音、恒温、恒湿条件下2杯品评法评酒样,其准确率不低于()
A.90%B.80%C.70%D.60%
单项选择题 葡萄原料的糖度改良的最佳时间是()
单项选择题 发酵结束后葡萄酒中存在大量的CO2会使葡萄酒产生的()味感。
单项选择题 OIV 组织规定,只能添加()对葡萄汁进行增酸,其用量最多不能超过1.50g/L。