单项选择题 宰后检验中慢性猪丹毒心脏典型的病变特征为（）。

单项选择题 乳类特征性的细菌菌相变化不包括（）。

单项选择题 肉的新鲜度的检验一般是从感官性状、（）、细菌的污染程度等三个方面来进行检验的。